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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorMACHADO, T. F.
dc.contributor.authorBRUNO, L. M.
dc.date.accessioned2025-02-21T19:48:42Z-
dc.date.available2025-02-21T19:48:42Z-
dc.date.created2025-02-21
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2025.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1173225-
dc.descriptionA resistência aos antimicrobianos é, atualmente, um dos maiores desafios para a saúde pública, com importante impacto na saúde humana e dos animais. Neste trabalho, algumas questões são exploradas em torno da resistência aos antimicrobianos nos alimentos, com foco em aspectos de segurança ao longo da cadeia de produção.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseriesEmbrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 202).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectResistência antimicrobiana
dc.titleResistência antimicrobiana em alimentos.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroEscherichia Coli
dc.subject.nalthesaurusStaphylococcus aureus subsp. aureus
dc.subject.nalthesaurusSalmonella Enteritidis
dc.description.notesODS 12.por
riaa.ainfo.id1173225
riaa.ainfo.lastupdate2025-02-21
dc.contributor.institutionTEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT.
Aparece en las colecciones:Série Documentos (CNPAT)

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