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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorOLIVEIRA, L. A. de
dc.contributor.authorSANTOS, V. da S.
dc.contributor.authorTEIXEIRA, G. S.
dc.contributor.authorJESUS NETA, P. de
dc.contributor.authorJESUS, J. L. de
dc.contributor.authorRIBEIRO, O. L.
dc.date.accessioned2024-11-29T19:47:53Z-
dc.date.available2024-11-29T19:47:53Z-
dc.date.created2024-11-29
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationCruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2024.
dc.identifier.issn1516-5604
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1169862-
dc.descriptionResumo – Neste estudo, avaliou-se o teor de compostos cianogênicos nas folhas de nove genótipos de mandioca (Amansa Burro, BRS Caipira, Cidade Rica, Cigana Preta, Cria Menino, BRS Guaíra, BRS Kiriris, Talo Branco e BRS Verdinha). O experimento foi avaliado aos 6, 8, 10 e 12 meses após o plantio, momento em que foi colhida toda a parte aérea de cada genótipo. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com três repetições. Houve diferenças significativas entre os genótipos para o teor de compostos cianogênicos. O teor total de compostos cianogênicos nas folhas de mandioca variou entre 38,34 e 338,29 mg de HCN kg-1 de folha fresca. Amansa Burro e Talo Branco apresentaram os menores teores de compostos cianogênicos aos 6 meses, abaixo de 60 mg de HCN kg-1 de folha fresca. A concentração dos glicosídeos cianogênicos aumentou dos 6 meses para os 8 meses, seguido de uma diminuição para a maioria dos genótipos dos 8 para os 10 e 12 meses; com o menor teor médio para a Amansa Burro, BRS Caipira, Cidade Rica, Cigana Preta, BRS Kiriris e Talo Branco (65,76 mg de HCN kg-1 de folha fresca). Os genótipos Amansa Burro, BRS Kiriris e Talo Branco se destacaram pelos menores teores de compostos cianogênicos na maioria das idades de colheita.
dc.formatil.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Mandioca e Fruticultura. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 157).
dc.rightsopenAccess
dc.titleTeor de compostos cianogênicos em folhas de variedades de mandioca com diferentes idades.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroMandioca
dc.subject.thesagroCianeto
dc.subject.nalthesaurusCassava
dc.subject.nalthesaurusCyanides
dc.subject.nalthesaurusManihot
dc.format.extent28 p.
riaa.ainfo.id1169862
riaa.ainfo.lastupdate2024-11-29
dc.contributor.institutionLUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF; GLEIDSON SANTOS TEIXEIRA, FACULDADE MARIA MILZA; PALMIRA DE JESUS NETA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA; JACIENE LOPES DE JESUS ASSIS, CNPMF; OSSIVAL LOLATO RIBEIRO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA.
Aparece nas coleções:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPMF)

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