Título:	DICAS para melhorar a qualidade da polpa de açaí: terceira semana.
Ano de publicação:	2024
Referência:	In: PROGRAMA Prosa Rural: março. Brasília, DF: Embrapa; Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2024.
Conteúdo:	O Prosa Rural desta semana traz dicas simples que garantem uma produção com maior qualidade, com a adoção de práticas e procedimentos em todas as etapas de coleta e processamento dos frutos do açaí. A pesquisadora Cleísa Cartaxo da Embrapa Acre, detalha as medidas que devem ser adotadas nas etapas de colheita e pós-colheita desse fruto, para garantir uma polpa de qualidade.
Thesagro:	Açaí Colheita Polpa de Fruta Pós-Colheita Processamento Qualidade
Notas:	Programa de rádio. Reprise do Programa de outubro de 2022 (pgm 27) Região Norte. Programação Nacional (todas as regiões).
Tipo do Material:	Gravações de som
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)