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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorRODRIGUES, L. G. G.
dc.contributor.authorDALLA PORTA, M. G.
dc.contributor.authorFRITZ, A. R. M.
dc.contributor.authorMOREIRA, R. de F. P. M.
dc.contributor.authorBORGHESI, R.
dc.contributor.authorLIMA, L. K. F. de
dc.contributor.authorLUIZ, D. de B.
dc.date.accessioned2024-02-17T14:42:16Z-
dc.date.available2024-02-17T14:42:16Z-
dc.date.created2024-02-17
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationIn: LUIZ, D. de B.; SANTOS, V. R. V. dos (ed.). Processamento sustentável de peixe: relatos de casos em indústrias. Brasília, DF: Embrapa, 2024.
dc.identifier.isbn978-65-5467-002-9
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1162083-
dc.descriptionO objetivo deste estudo foi realizar um balanço hídrico em uma unidade de beneficiamento de pescado, bem como avaliar a viabilidade de ações para reduzir o consumo de água, promover a reciclagem, o reúso do recurso hídrico e o melhor aproveitamento dos resíduos sólidos gerados nessa indústria pesqueira.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectResíduos sólidos
dc.titleGerenciamento hídrico e de resíduos em indústria de processamento de peixes: estudo de caso (atum e sardinha).
dc.typeParte de livro
dc.subject.thesagroBalanço Hídrico
dc.subject.thesagroIndústria Pesqueira
dc.subject.thesagroConsumo
dc.subject.thesagroÁgua
dc.subject.thesagroAnálise de Custo-Benefício
dc.subject.thesagroReciclagem
dc.subject.thesagroRecurso Hídrico
dc.subject.thesagroRecurso Pesqueiro
dc.format.extent2cap. 6, p. 165-186.
riaa.ainfo.id1162083
riaa.ainfo.lastupdate2024-02-17
dc.contributor.institutionLUIZ GUSTAVO GONÇALVES RODRIGUES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA, Florianópolis; MIRIAN GRACIELA DALLA PORTA, OPERSAN RESÍDUOS INDÚSTRIAS, Blumenau-SC; ALCILENE RODRIGUES MONTEIRO FRITZ, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA, Florianópolis; REGINA DE FÁTIMA PERALTA MUNIZ MOREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA, Florianópolis; RICARDO BORGHESI, GPAR; LEANDRO KANAMARU FRANCO DE LIMA, CNPASA; DANIELLE DE BEM LUIZ, CNPASA.
Aparece en las colecciones:Capítulo em livro técnico (CNPASA)

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