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dc.contributor.authorRODRIGUES, L. G. G.
dc.contributor.authorDALLA PORTA, M. G.
dc.contributor.authorFRITZ, A. R. M.
dc.contributor.authorMOREIRA, R. de F. P. M.
dc.contributor.authorBORGHESI, R.
dc.contributor.authorLIMA, L. K. F. de
dc.contributor.authorLUIZ, D. de B.
dc.date.accessioned2024-02-17T14:42:16Z-
dc.date.available2024-02-17T14:42:16Z-
dc.date.created2024-02-17
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationIn: LUIZ, D. de B.; SANTOS, V. R. V. dos (ed.). Processamento sustentável de peixe: relatos de casos em indústrias. Brasília, DF: Embrapa, 2024.
dc.identifier.isbn978-65-5467-002-9
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1162083-
dc.descriptionO objetivo deste estudo foi realizar um balanço hídrico em uma unidade de beneficiamento de pescado, bem como avaliar a viabilidade de ações para reduzir o consumo de água, promover a reciclagem, o reúso do recurso hídrico e o melhor aproveitamento dos resíduos sólidos gerados nessa indústria pesqueira.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectResíduos sólidos
dc.titleGerenciamento hídrico e de resíduos em indústria de processamento de peixes: estudo de caso (atum e sardinha).
dc.typeParte de livro
dc.subject.thesagroBalanço Hídrico
dc.subject.thesagroIndústria Pesqueira
dc.subject.thesagroConsumo
dc.subject.thesagroÁgua
dc.subject.thesagroAnálise de Custo-Benefício
dc.subject.thesagroReciclagem
dc.subject.thesagroRecurso Hídrico
dc.subject.thesagroRecurso Pesqueiro
dc.format.extent2cap. 6, p. 165-186.
riaa.ainfo.id1162083
riaa.ainfo.lastupdate2024-02-17
dc.contributor.institutionLUIZ GUSTAVO GONÇALVES RODRIGUES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA, Florianópolis; MIRIAN GRACIELA DALLA PORTA, OPERSAN RESÍDUOS INDÚSTRIAS, Blumenau-SC; ALCILENE RODRIGUES MONTEIRO FRITZ, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA, Florianópolis; REGINA DE FÁTIMA PERALTA MUNIZ MOREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA, Florianópolis; RICARDO BORGHESI, GPAR; LEANDRO KANAMARU FRANCO DE LIMA, CNPASA; DANIELLE DE BEM LUIZ, CNPASA.
Appears in Collections:Capítulo em livro técnico (CNPASA)

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