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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSILVA, G. O. da
dc.contributor.authorCARVALHO, A. D. F. de
dc.contributor.authorPEREIRA, A. da S.
dc.contributor.authorBORTOLETTO, A. C.
dc.contributor.authorAZEVEDO, F. Q.
dc.contributor.authorLOPES, C. A.
dc.contributor.authorFELDBERG, N. P.
dc.date.accessioned2024-01-30T15:36:21Z-
dc.date.available2024-01-30T15:36:21Z-
dc.date.created2024-01-30
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationBrasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2023.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1161458-
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de rendimento de tubérculos e a parâmetros de qualidade de fritura de clones de batata de origem canadense, no sul do Brasil. Foi avaliado um conjunto de 33 clones pertencentes ao Centre de Recherche Les Buissons, QB, Canadá, e as cultivares Asterix, Atlantic e BRSIPR Bel. O experimento foi realizado em Canoinhas, SC, na primavera de 2016. O delineamento experimental foi blocos causalizados com duas repetições de parcelas de duas linhas de 25 plantas, com espaçamento entre linhas de 0,75 m e entre plantas de 0,35m. Aos 100 dias após o plantio, foi realizada a colheita dos tubérculos de cada parcela seguida de avaliação de caracteres de produtividade de tubérculos e parâmetros de qualidade de fritura. Foi realizada análise de variância, de agrupamento de médias, e estimados os ganhos pela seleção direta e pelo índice de seleção da menor distância ao ideótipo. Foi verificado que os clones 14, 15, 16 e 27, foram os melhores quanto à produtividade de tubérculos comerciais e com qualidade superior para fritura comparada à cultivar testemunha Atlantic. Além destes o clone 10 também se destacou quanto a estes mesmos caracteres, com os parâmetros de qualidade para fritura equivalente às cultivares Asterix e BRSIPR Bel. Foram identificados clones canadenses com potencial de rendimento de tubérculos e parâmetros de qualidade para fritura para o Sul do Brasil, sendo estas informações importantes para serem agregadas a outras informações sobre avaliações similares em outros ambientes e de validações em outras regiões do país.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Hortaliças. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 264).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCultivar Asterix
dc.subjectCultivar Atlantic
dc.subjectCultivar BRSIPR Bel
dc.subjectSelo ODS 12pt_BR
dc.subjectSelo ODS 2pt_BR
dc.titleSeleção de clones canadenses de batata para produtividade de tubérculos e parâmetros de qualidade de fritura em Canoinhas, SC.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroBatata Frita
dc.subject.thesagroRendimento
dc.subject.thesagroÍndice de Seleção
dc.subject.thesagroPeso
dc.subject.thesagroSolanum Tuberosum
dc.description.notesODS 2 e 12.pt_BR
dc.format.extent218 p.
riaa.ainfo.id1161458
riaa.ainfo.lastupdate2024-01-30
dc.contributor.institutionGIOVANI OLEGARIO DA SILVA, CNPH
dc.contributor.institutionAGNALDO DONIZETE FERREIRA DE CARVALHO, CNPHpt_BR
dc.contributor.institutionARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACTpt_BR
dc.contributor.institutionANTONIO CESAR BORTOLETTO, CPACTpt_BR
dc.contributor.institutionFERNANDA QUINTANILHA AZEVEDO, CPACTpt_BR
dc.contributor.institutionCARLOS ALBERTO LOPES, CNPHpt_BR
dc.contributor.institutionNELSON PIRES FELDBERG, CPACT.pt_BR
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