Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1160175
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorABREU, U. G. P. de
dc.contributor.authorBERGIER, I.
dc.contributor.authorSILVA, R.
dc.contributor.authorPAPA, M.
dc.contributor.authorMALAFAIA, G. C.
dc.contributor.authorMEDEIROS, S. R. de
dc.contributor.authorBISCOLA, P. H. N.
dc.contributor.authorLAMPERT, V. do N.
dc.contributor.authorFEIJO, G. L. D.
dc.date.accessioned2023-12-21T16:35:10Z-
dc.date.available2023-12-21T16:35:10Z-
dc.date.created2023-12-21
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationCampo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2023.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1160175-
dc.descriptionA rastreabilidade animal se destaca à medida que cresce a demanda do consumidor por informações da procedência e da qualidade dos alimentos que consomem e qual seu impacto sobre a sua pegada de carbono e hídrica. Portanto, novos mercados de certificação e rastreabilidade vêm surgindo para lidar com a questão da demanda pública e privada por sustentabilidade de produtos agropecuários. A exigência de transparência de ações nas cadeias produtivas é condição necessária para garantir a manutenção da credibilidade por meio do acesso à informação, seja ela de caráter geográfico, ambiental, sanitário, manejo, etc. No caso da rastreabilidade de bovinos de corte, a Embrapa e seus parceiros vêm trabalhando na criação de sistemas digitais confiáveis e verificáveis quanto à identidade e movimentação dos animais. A rastreabilidade tornou-se reconhecida como uma ferramenta essencial para a segurança alimentar e a qualidade dos alimentos. Várias organizações mundiais estabeleceram diretrizes internacionais de identificação de gado, sendo elas, a Organização Mundial de Saúde Animal, a Organização Mundial do Comércio, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação e o Codex Alimentarius, as quais reconheceram mundialmente um valor significativo no avanço dos sistemas de identificação (ID) e rastreabilidade de bovinos. Os sistemas de rastreabilidade foram desenvolvidos como ferramentas para melhorar a transparência das cadeias de suprimento, garantindo assim a qualidade e segurança dos produtos alimentares, resultando num compartilhamento efetivo de informações entre as empresas da cadeia produtiva de fornecimento de carne bovina.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.titleRastreabilidade animal em sistemas extensivos de cria de bovinos de corte.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroGado de Corte
dc.subject.thesagroPastagem Cultivada
dc.subject.thesagroPastagem Nativa
dc.subject.thesagroPlanta Forrageira
dc.subject.thesagroTecnologia
dc.description.notesBoletim Cicarne, ano 4, n. 64, p. 1-6, 2023.
dc.format.extent26 p.
riaa.ainfo.id1160175
riaa.ainfo.lastupdate2023-12-21
dc.contributor.institutionURBANO GOMES PINTO DE ABREU, CPAP
dc.contributor.institutionIVAN BERGIER TAVARES DE LIMA, CNPTIApt_BR
dc.contributor.institutionROOSEVELT SILVA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MATO GROSSO DO SULpt_BR
dc.contributor.institutionMATHEUS PAPA, bolsista CNPTIApt_BR
dc.contributor.institutionGUILHERME CUNHA MALAFAIA, CNPGCpt_BR
dc.contributor.institutionSERGIO RAPOSO DE MEDEIROS, CPPSEpt_BR
dc.contributor.institutionPAULO HENRIQUE NOGUEIRA BISCOLA, CNPGCpt_BR
dc.contributor.institutionVINICIUS DO NASCIMENTO LAMPERT, CPPSULpt_BR
dc.contributor.institutionGELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC.pt_BR
Aparece nas coleções:Outras publicações (CPAP)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Boletim-Cicarne-64-2023.pdf996.31 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace