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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorALVARES, V. de S.
dc.contributor.authorSOUZA, J. M. L. de
dc.contributor.authorLAMBERTUCCI, D. M.
dc.date.accessioned2023-11-28T16:34:33Z-
dc.date.available2023-11-28T16:34:33Z-
dc.date.created2023-11-28
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationRio Branco, AC: Embrapa Acre, 2023.
dc.identifier.issn0100-9915
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1158786-
dc.descriptionEste trabalho tem como objetivo indicar um processo de produção de farinha de mandioca artesanal com adição de açafrão-da-terra, proporcionando um produto final homogêneo e de acordo com os padrões da legislação vigente. Além disso, está de acordo com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável). Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) são uma coleção de 17 metas globais estabelecidas pela Assembleia Geral das Nações Unidas e contam com o apoio da Embrapa para que sejam atingidas.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Acre. Circular técnica, 82).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectHarina de yuca
dc.subjectProducción
dc.subjectCúrcuma (especia)
dc.subjectProdução artesanal
dc.subjectVale do Juruá (AC)
dc.subjectAcre
dc.subjectAmazônia Ocidental
dc.subjectWestern Amazon
dc.subjectSelo ODS 2
dc.titleRecomendações para a produção de farinha de mandioca artesanal com açafrão-da-terra.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroMandioca
dc.subject.thesagroManihot Esculenta
dc.subject.thesagroFarinha
dc.subject.thesagroProdução
dc.subject.thesagroAçafrão
dc.subject.thesagroCurcuma Longa
dc.subject.thesagroAgricultura Familiar
dc.subject.thesagroTransferência de Tecnologia
dc.subject.nalthesaurusCassava flour
dc.subject.nalthesaurusFood production
dc.subject.nalthesaurusTurmeric
dc.subject.nalthesaurusFamily farms
dc.subject.nalthesaurusTechnology transfer
dc.description.notesSelo ODS 2
dc.format.extent233 p.
riaa.ainfo.id1158786
riaa.ainfo.lastupdate2023-11-28
dc.contributor.institutionVIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; DANIEL MOREIRA LAMBERTUCCI, CPAF-AC.
Aparece nas coleções:Circular Técnica (CPAF-AC)

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