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Título: Seleção de clones chilenos de Batata para rendimento de tubérculos e qualidade de fritura em Canoinhas-SC, Ano 2.
Autoria: SILVA, G. O. da
BORTOLETTO, A. C.
FELDBERG, N. P.
PEREIRA, A. da S.
CARVALHO, A. D. F. de
AZEVEDO, F. Q.
EMYGDIO, B. M.
RAGASSI, C. F.
LOPES, C. A.
CASTRO, C. M.
Afiliação: GIOVANI OLEGARIO DA SILVA, CNPH; ANTONIO CESAR BORTOLETTO, CPACT; NELSON PIRES FELDBERG, CPACT; ARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACT; AGNALDO DONIZETE FERREIRA DE CARVALHO, CNPH; FERNANDA QUINTANILHA AZEVEDO, CPACT; BEATRIZ MARTI EMYGDIO, CPACT; CARLOS FRANCISCO RAGASSI, CNPH; CARLOS ALBERTO LOPES, CNPH; CAROLINE MARQUES CASTRO, CPACT.
Ano de publicação: 2023
Referência: Batata Show, ano 23, v. 66, p. 24-26, jul. 2023.
Conteúdo: O objetivo do trabalho foi verificar o potencial produtivo de tubérculos e de qualidade de fritura de clones de batata de origem chilena, visando identificar aqueles com potencial para se tornarem cultivares.
Thesagro: Batata Frita
Qualidade
Fritura
Palavras-chave: Cultivar Asterix
Cultivar Agata
Tipo do Material: Artigo na mídia
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo de divulgação na mídia (CNPH)

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