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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1155560Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | QUARESMA, A. P. | |
| dc.contributor.author | EULER, A. M. C. | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-02T13:29:31Z | - |
| dc.date.available | 2023-08-02T13:29:31Z | - |
| dc.date.created | 2023-08-02 | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | In: VASCONCELLOS, M. B. de G. Bioeconomia e o mercado dos produtos florestais não madeireiros: desafios e possibilidades. Sao Paulo: Synergia Consultoria, 2023. v.5, p.74-99. | |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1155560 | - |
| dc.description | Neste artigo, pretendemos apresentar um panorama geral da cadeia de valor do açaí a partir de sua origem. Discutindo sobre os fatores que fazem do açaí o principal produto da sociobioeconomia da Amazônia, com potencial para sustentar os pilares do desenvolvimento sustentável: preservação da floresta, desenvolvimento humano e crescimento econômico. Também orientar os consumidores sobre seu importante papel nesta cadeia, no momento de escolher a origem e as características do produto consumido. Buscamos, assim, responder a algumas perguntas básicas relacionadas a sua origem, atores envolvidos na cadeia produtiva e fatores que podem influenciar a sua valorização ou depreciação. Considerando a sua extensa região de ocorrência e complexidade em termos de atores e ecossistemas, optamos pela espécie açaí de touceira (Euterpe oleracea Mart.) por seu maior volume de produção e o recorte territorial dos estados do Amapá (maior consumidor per capita) e do Pará, responsável por cerca de 90% da produção. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.title | Açaí, mais que um fruto, símbolo da cultura alimentar e bioeconomia da Amazônia. | |
| dc.type | Parte de livro | |
| dc.subject.thesagro | Floresta Tropical | |
| dc.subject.thesagro | Euterpe Oleracea | |
| dc.subject.thesagro | Produção Vegetal | |
| riaa.ainfo.id | 1155560 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2023-08-02 | |
| dc.contributor.institution | AMANDA PAIVA QUARESMA, Empresa IARA; ANA MARGARIDA CASTRO EULER, CPAF-AP. | |
| Aparece nas coleções: | Capítulo em livro técnico (CPAF-AP)  | |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| CPAF-AP-2023-Acai-mais-que-um-fruto-simbolo-da-cultura-alimentar-e-bioeconomia.pdf | 1.99 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
