Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1151803
Registro completo de metadatos
Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorAMARO, G. C.
dc.contributor.authorCHAGAS, E. A.
dc.contributor.authorCHAGAS, P. C.
dc.contributor.authorARAÚJO, M. da C. da R.
dc.contributor.authorLIMA, H. E. de
dc.contributor.authorERICEIRA, M. V. da C.
dc.contributor.authorZANCHETTA, J. J.
dc.contributor.authorGRIGIO, M. L.
dc.date.accessioned2023-02-16T15:01:42Z-
dc.date.available2023-02-16T15:01:42Z-
dc.date.created2023-02-16
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationBoa Vista, RR: Embrapa Roraima, 2022.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1151803-
dc.descriptionEste trabalho utilizou o método de valoração contingente para avaliar a disposição a pagar (DAP) pelo néctar de camu-camu (Myrciaria dubia). Foi adotado o modelo de escolha dicotômica com limite duplo (referendo com acompanhamento) para a realização da pesquisa, através de entrevistas e aplicação de um questionário estruturado a consumidores de sucos de frutas em um supermercado na cidade de Boa Vista (RR) em 22/10/2019. Utilizouse um modelo de regressão logística (logit), com base na abordagem da diferença de utilidade de Hanemann, para avaliar a DAP considerando a escolha dicotômica simples. O estimador de Kaplan?Meier?Turnbull foi utilizado para estimar a DAP a partir dos dados de escolha dicotômica com limite duplo. Foram realizadas 57 entrevistas, após oferecido o néctar de camu-camu para degustação e utilizados os dados de 56 entrevistados. Considerando preços corrigidos pelo IPCA (IBGE) no período 10/2019 a 05/2022, identificou-se que, com base na escolha dicotômica simples, a média da DAP foi R$ 28,51, com média truncada de R$ 21,79, média truncada ajustada de R$ 124,52 e mediana de R$ 28,51. Com base no referendo com acompanhamento, médias estimadas por métodos diferentes apresentaram os valores de R$ 19,97 e R$ 20,65, com mediana pertencente ao intervalo R$ [31,33; 33,78]. Os resultados sugeriram que as pessoas entrevistadas ficaram interessadas em adquirir o néctar de camu-camu, sem o uso de aditivos ou corantes para sua preparação, de forma a preservar suas características antioxidantes, pagando preços superiores à média do mercado local para produtos semelhantes, mesmo considerando que essa fruta não faz parte de seus hábitos comuns de consumo.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Roraima. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 55).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectValoração contingente
dc.subjectDisposição a pagar
dc.subjectValoração econômica
dc.subjectNéctar de frutas
dc.titleDisposição a pagar por néctar de camu-Camu através da valoração contingente com escolha dicotômica.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroMyrciaria Dubia
dc.format.extent237 p.
riaa.ainfo.id1151803
riaa.ainfo.lastupdate2023-02-16
dc.contributor.institutionGEORGE CORREA AMARO, CPAF-RR; EDVAN ALVES CHAGAS, CPAF-RR; POLLYANA CARDOSO CHAGAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA; MARIA DA CONCEIÇÃO DA ROCHA ARAÚJO; HYANAMEYKA EVANGELISTA DE L PRIMO, CPAF-RR; MARCOS VINICIUS DA COSTA ERICEIRA; JAYNE JULIA ZANCHETTA; MARIA LUIZA GRIGIO.
Aparece en las colecciones:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPAF-RR)

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción TamañoFormato 
E-Boletim-55-Nectar-de-Camu-Camu.pdf1.96 MBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace