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Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorFEDDERN, V.
dc.contributor.authorBERNASCONI, N. J.
dc.contributor.authorBOVOLATO, A. L. de C.
dc.contributor.authorOLIVEIRA, K. P. V. de
dc.contributor.authorTAVERNARI, F. de C.
dc.contributor.authorGRESSLER, V.
dc.contributor.authorBASTOS, A. P. A.
dc.date.accessioned2022-12-19T19:07:16Z-
dc.date.available2022-12-19T19:07:16Z-
dc.date.created2022-12-19
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationConcórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2022.
dc.identifier.issn0101-6245
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1149970-
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 237).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCarne cultivada
dc.subjectSustentabilidade
dc.titleJornada de Carne Cultivada: uma visão sistêmica sobre terminologias, aspectos legais, nutricionais, considerações sobre consumidor e mercado potencial, métodos e meios de cultivo.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroAlimentação
dc.subject.thesagroTecnologia de Alimento
dc.subject.thesagroProdução de Carne
dc.subject.thesagroInovação
dc.format.extent235 p.
riaa.ainfo.id1149970
riaa.ainfo.lastupdate2022-12-19
dc.contributor.institutionVIVIAN FEDDERN, CNPSA; NÍCOLAS JOTZ BERNASCONI, Universidade Federal de Santa Maria; ANA LIVIA DE CARVALHO BOVOLATO; KARLA POLLYANNA VIEIRA DE OLIVEIRA; FERNANDO DE CASTRO TAVERNARI, CNPSA; VANESSA GRESSLER, CNPSA; ANA PAULA ALMEIDA BASTOS, CNPSA.
Aparece nas coleções:Série Documentos (CNPSA)

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