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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorFEDDERN, V.
dc.contributor.authorBERNASCONI, N. J.
dc.contributor.authorBOVOLATO, A. L. de C.
dc.contributor.authorOLIVEIRA, K. P. V. de
dc.contributor.authorTAVERNARI, F. de C.
dc.contributor.authorGRESSLER, V.
dc.contributor.authorBASTOS, A. P. A.
dc.date.accessioned2022-12-19T19:07:16Z-
dc.date.available2022-12-19T19:07:16Z-
dc.date.created2022-12-19
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationConcórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2022.
dc.identifier.issn0101-6245
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1149970-
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 237).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCarne cultivada
dc.subjectSustentabilidade
dc.titleJornada de Carne Cultivada: uma visão sistêmica sobre terminologias, aspectos legais, nutricionais, considerações sobre consumidor e mercado potencial, métodos e meios de cultivo.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroAlimentação
dc.subject.thesagroTecnologia de Alimento
dc.subject.thesagroProdução de Carne
dc.subject.thesagroInovação
dc.format.extent235 p.
riaa.ainfo.id1149970
riaa.ainfo.lastupdate2022-12-19
dc.contributor.institutionVIVIAN FEDDERN, CNPSA; NÍCOLAS JOTZ BERNASCONI, Universidade Federal de Santa Maria; ANA LIVIA DE CARVALHO BOVOLATO; KARLA POLLYANNA VIEIRA DE OLIVEIRA; FERNANDO DE CASTRO TAVERNARI, CNPSA; VANESSA GRESSLER, CNPSA; ANA PAULA ALMEIDA BASTOS, CNPSA.
Aparece nas coleções:Série Documentos (CNPSA)

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