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dc.date.accessioned2022-12-15T13:01:58Z-
dc.date.available2022-12-15T13:01:58Z-
dc.date.created2022-12-15
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationIn: PROGRAMA Prosa Rural: dezembro. Brasília, DF: Embrapa
dc.identifier.citationRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2022.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1149739-
dc.descriptionO Prosa Rural desta semana fala sobre o protocolo para manipulação segura de ovos caipiras. O pesquisador Eduardo Walter, da Embrapa Agroindústria de Alimentos, apresenta um método de beneficiamento de ovos caipiras, que garante segurança e qualidade a pequenas produções. O ouvinte vai conhecer ainda o impacto positivo desse método, adotado por produtores, no Rio de Janeiro.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.titlePROTOCOLO para manipulação segura de ovos caipiras: programa 38: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
dc.typeGravações de som
dc.subject.thesagroGalinha Caipira
dc.subject.thesagroOvo
dc.subject.thesagroProdutor
dc.description.notesPrograma de rádio.
riaa.ainfo.id1149739
riaa.ainfo.lastupdate2022-12-15
Appears in Collections:Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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