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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorRINALDI, M. M.
dc.contributor.authorVALÉRIO, D. B.
dc.contributor.authorROCHA, F. S.
dc.contributor.authorMALAQUIAS, J. V.
dc.contributor.authorRIBEIRO, F. C.
dc.contributor.authorMORAIS, F. M. de
dc.contributor.authorSANTOS, R. M. dos
dc.contributor.authorPEREIRA, M. dos s.
dc.date.accessioned2022-09-14T14:07:01Z-
dc.date.available2022-09-14T14:07:01Z-
dc.date.created2022-09-14
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationPlanaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2022.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1146425-
dc.descriptionResumo ? No presente trabalho objetivou-se a caracterização físico-quí- mica de frutos de genótipos de pequizeiro pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Cerrados, Planaltina, DF, quanto à cor, massa e comprimento do fruto inteiro e dos pirênios, diâmetro maior e menor do fruto, formato do fruto, espessura da casca, diâmetro longitudinal e equatorial dos pirênios, quantidade de pirênios por fruto, rendimento de pirênios, acidez ti- tulável, pH, sólidos solúveis, extrato etéreo e cinzas da polpa dos pirênios. A análise de agrupamento indicou a formação de cinco, sete e oito grupos de genótipos de pequi similares, em função das variáveis de cor, físico-química e física, respectivamente. Para a cor, destacaram-se os genótipos E32, F46, J41, E44, F18, F32, F47, G18 e L3, para os atributos físico-químicos, os ge- nótipos E6, F7, I23 e J27 e, para os atributos físicos, os genótipos E5, K28 e K48. Os genótipos que mais se destacaram, independentemente dos atribu- tos avaliados, foram E6, F7 e I23, apresentando frutos com boa coloração, altos teores para as variáveis físico-químicas e valores intermediários para o tamanho do fruto. Os resultados obtidos no presente trabalho subsidiarão es- tudos visando à seleção e ao melhoramento da espécie para fins comerciais.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Cerrados. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 397).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectVariedade genética
dc.subjectCaracterísticas fisico químicas
dc.titleCaracterização físico-química de frutos de matrizes de pequizeiro (Caryocar brasiliense Camb., Caryocaraceae.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroPequi
dc.subject.thesagroCaracterísticas Agronômicas
dc.format.extent225 p.
riaa.ainfo.id1146425
riaa.ainfo.lastupdate2022-09-14
dc.contributor.institutionMARIA MADALENA RINALDI, CPAC; DÉBORAH BEZERRA VALÉRIO; FERNANDO SOUZA ROCHA, CPAC; JUACI VITORIA MALAQUIAS, CPAC; FABIANA CARMANINI RIBEIRO; FERNANDA MONTEIRO DE MORAIS, CPAC; RAFAELA MIRANDA DOS SANTOS; MAÍRA DOS SANTOS PEREIRA.
Aparece nas coleções:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPAC)

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