Título:	Calagem, adubação e estado nutricional em videiras.
Autoria:	STEFANELLO, L. O. SCHWALBERT, R. A. CIOTTA, M. N. TASSINARI, A. KULMANN, M. S. de S. ECKHARDT, D. P. GABBARDO, M. SCHUMACHER, R. L. COSTA, V. B. CUNHA, W. M. da MELO, G. W. B. de BRUNETTO, G.
Afiliação:	LINCON OLIVEIRA STEFANELLO, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) RAÍ AUGUSTO SCHWALBERT, Kansas Srate University (KSU) MARLISE NARA CIOTTA, Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (Epagri) ADRIELE TASSINARI, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) MATHEUS SEVERO DE SOUZA KULMANN, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) DANIEL PAZZINI ECKHARDT, Universidade Federal do Parnpa (Unipampa) MARCOS GABBARDO, Universidade Federal do Parnpa (Uniparnpa) RAFAEL LIZANDRO SCHUMACHER, Universidade Federal do Parnpa (Unipampa) VAGNER BRASIL COSTA, Universidade Federal do Parnpa (Unipampa) WELLYNTHON MACHADO DA CUNHA, Universidade Federal de Peloras (UFPEL) GEORGE WELLINGTON BASTOS DE MELO, CNPUV GUSTAVO BRUNETTO, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM).
Ano de publicação:	2020
Referência:	In: BRUNETTO, G. TASSINARI, A. MELO, G. W. B. de GIROTTO, E. KRUG, A. V. MARQUES, A. C. R. PAULA, B. V. DE MARCHEZAN, C. BETEMPS, D. L. TRENTIN, E. SILVA, I. B. DA SILVA, L. O. S. DA (ed.). Atualização sobre calagem e adubação em frutíferas. Porto Alegre: NRS-SBCS: Gráfica e Editora RJR, 2020. p. 199-235.
Conteúdo:	A área cultivada com videira no Brasil e, especialmente, no Sul do país, como no Rio Grande do Sul (RS) e Santa Catarina (Se), tem aumentado nos últimos anos. Porém, na maioria dos casos os solos são ácidos e possuem baixa fertilidade natural. Por isso, torna- se necessário, quando diagnosticada a necessidade, a aplicação de corretivos da acidez do solo e adubações. Mas, estas práticas devem ser realizadas seguindo as recomendações técnicas oficiais recomendadas para a cultura da videira, pois normalmente afetam a produção e qualidade da uva, bem como do mosto e de seus subprodutos, como o vinho, sucos e espumantes. Considerando esta problemática, no presente capítulo serão apresentadas informações técnicas sobre calagem, adubações e composição nutricional de videiras. Além disso, serão apresentados resultados de pesquisa mais recentes sobre a dinâmica de nutrientes em solos de vinhedos, bem como o impacto de nutrientes sobre as características físicas e químicas do vinho, temática ainda pouco estudada no Brasil. Com todas as informações esperamos contribuir para um sistema de produção vitivinícola mais produtivo, com uvas e seus subprodutos com melhor qualidade requisitada pelo consumidor, mas com baixo potencial de risco ambienta I.
Thesagro:	Vitis Vinifera Produtividade
Palavras-chave:	Adubação de pré-plantio Correção do solo Qualidade do mosto
Tipo do Material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Livro técnico (CNPUV)