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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1144031Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | TAFFAREL, J. C. | |
| dc.contributor.author | MARCON, A. R. | |
| dc.date.accessioned | 2022-06-14T12:24:29Z | - |
| dc.date.available | 2022-06-14T12:24:29Z | - |
| dc.date.created | 2022-06-14 | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Bento Gonçalves, RS: Confraria do Vinho de Bento Gonçalves, 2022. p.153-164. | |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1144031 | - |
| dc.description | O tema das Indicações Geográficas (IG?s) não é contemporâneo. Desde os primórdios na antiga Grécia (século IV), há relatos de produtos que fazem relação com o lugar de origem como os vinhos de Corinto, as amêndoas de Naxos, o mel da Sicília e o mármore de Paros, enquanto no Império Romano, sob o reinado de Augustus, eram conhecidas as tâmaras do Egito, o presunto de Gália, as ostras de Brindisi e o mármore de Carrara. Na Bíblia. existem relatos de proteção de produtos como o vinho em Gedi (Cânticos I, 14), o cedro do Líbano (Cânticos III, 19 e Reis V, 6) que utilizavam uma espécie de sobrenome para produtos de diferentes origens, onde esta qualidade e diferenciação eram reconhecidas pelos consumidores (BRUSH, 2011; HATCHUEL, 2018, BERTOZZI, 1995, VALENTE et al., 2012). | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Indicação Geográfica (IG) | |
| dc.title | Indicações Geográficas de Vinhos Brasileiros. | |
| dc.type | Parte de livro | |
| dc.subject.thesagro | Vinho | |
| dc.format.extent2 | 12 p. | |
| riaa.ainfo.id | 1144031 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2022-06-14 | |
| dc.contributor.institution | JOAO CARLOS TAFFAREL, CNPUV | |
| dc.contributor.institution | ANGELA ROSSI MARCON, Universidade Federal do Pampa (UFP). | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Livro técnico (CNPUV)  | |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Taffarel-Marcon-p153-164-ConfrariadoVinhoBentoGoncalves25Anos-2022.pdf | 983,8 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
