Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1140374
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBOTELHO, S. de C. C.
dc.contributor.authorHOOGERHEIDE, E. S. S.
dc.contributor.authorTONINI, H.
dc.contributor.authorBALDONI, A. B.
dc.contributor.authorBOTELHO, F. M.
dc.contributor.authorZANETTI, G. T.
dc.date.accessioned2022-02-24T13:13:58Z-
dc.date.available2022-02-24T13:13:58Z-
dc.date.created2022-02-24
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationIn: SOUSA, C. da S.; SABIONI, S. C.; LIMA, F. de S. (Org.). Agroecologia: métodos e técnicas para uma Agricultura Sustentável. Guarujá, SP: Científica Digital, 2021. v. 3. cap. 22. p. 289-297.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1140374-
dc.descriptionA castanha-do-brasil é um importante produto natural da Amazônia com reconhecidos benefícios para a saúde, além de positivos impactos sociais e ambientais. Porém, a expansão e consolidação desta cadeia produtiva apresenta um entrave: a contaminação por aflatoxinas. Objetivou-se nesse trabalho capacitar os extrativistas em boas práticas de coleta e manejo; bem como avaliar o teor de aflatoxinas nas castanhas. Os extrativistas foram capacitados por técnicos com mediante palestras sobre o manejo das castanhas no ano 2012/13. Em 2013/2014 foram analisadas quanto à aflatoxina as castanhas coletadas por um extrativista capacitado versus amostras de castanhas de um extrativista não capacitado e, portanto, que não foi orientado quanto as boas práticas das oficinas. Os resultados mostraram ausência de aflatoxinas nas amostras do coletor que adotou as boas práticas, em todos os meses avaliados. Já nas amostras obtidas do coletor que não aplicou os conceitos das boas práticas foi detectada presença de aflatoxinas nos meses de novembro e dezembro de 2013 e janeiro de 2014. A capacitação e a aplicação dos conceitos das boas práticas contribuem para a melhoria da qualidade da castanha-do-brasil.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectRecurso florestal não-madeireiro
dc.subjectCastanha-do-brasil
dc.subjectExtrativista
dc.subjectBoas práticas
dc.titleA importância das boas práticas no manejo e coleta da castanha-do-brasil para coletores de Itaúba, MT.
dc.typeParte de livro
dc.subject.thesagroCapacitação
dc.subject.thesagroPós-Colheita
dc.subject.thesagroBertholletia Excelsa
dc.subject.thesagroAflatoxina
dc.subject.thesagroCastanha
dc.subject.thesagroManejo
riaa.ainfo.id1140374
riaa.ainfo.lastupdate2022-02-24
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.37885/210203298
dc.contributor.institutionSILVIA DE CARVALHO CAMPOS BOTELHO, CPAMT; EULALIA SOLER SOBREIRA HOOGERHEIDE, CPAMT; HELIO TONINI, CPPSUL; AISY BOTEGA BALDONI TARDIN, CPAMT; FERNANDO MENDES BOTELHO, UFMT, Sinop-MT; GÉSSICA TAIS ZANETTI, UNEMAT, Alta Floresta-MT.
Aparece nas coleções:Capítulo em livro técnico (CPAMT)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
2021-cpamt-sccb-importancia-boas-praticas-manejo-coleta-castanha-do-brasil-coletores-itauba.pdf4,05 MBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace