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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135501Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.date.accessioned | 2021-10-22T15:00:47Z | - |
| dc.date.available | 2021-10-22T15:00:47Z | - |
| dc.date.created | 2021-10-22 | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | In: PROGRAMA Prosa Rural: outubro. Brasília, DF: Embrapa; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos; Passo Fundo: Embrapa Trigo; Londrina: Embrapa Soja, 2021. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135501 | - |
| dc.description | O Prosa Rural desta semana fala sobre a cultivar de soja BRS 267, que poderá ampliar o consumo de um alimento ainda pouco conhecido no Brasil, o edamame - grãos verdes servidos com sal, bem comuns no Japão e em países como Estados Unidos, Austrália e também na Europa. A cultivar produz grãos grandes, de sabor suave, que apresentam textura similar a outras leguminosas como grão-de-bico, ervilha verde e alguns tipos de feijões. Quem fala sobre essa tecnologia são os pesquisadores Mercedes Panizzo, da Embrapa Trigo; Fenelon do Nascimento Neto, da Embrapa Agroindústria de Alimentos e Marcelo de Oliveira, da Embrapa Soja. O programa conta ainda com o depoimento da agricultora de São Paulo, Maria Alves da Silva, que relata como tem sido a experiência dela com o cultivo do edamame da Embrapa. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Edamame | |
| dc.subject | Grão verde | |
| dc.title | SOJA edamame: opção para produtores e consumidores: programa 39: Sul. | |
| dc.type | Gravações de som | |
| dc.subject.thesagro | Alimento | |
| dc.subject.thesagro | Consumidor | |
| dc.subject.thesagro | Leguminosa com Grão | |
| dc.subject.thesagro | Produtor | |
| dc.subject.thesagro | Soja | |
| dc.subject.thesagro | Variedade | pt_BR |
| dc.description.notes | Programa de rádio. | |
| riaa.ainfo.id | 1135501 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2021-10-22 | |
| Aparece nas coleções: | Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)  | |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|
| PGM-39-S-2021.mp3 | 7,04 MB | Unknown | Visualizar/Abrir |
