Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135221Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | ZACHARIAS, A. O. | |
| dc.contributor.author | CARVALHO, H. M. G. | |
| dc.contributor.author | MADEIRA, N. R. | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-09T01:04:05Z | - |
| dc.date.available | 2021-10-09T01:04:05Z | - |
| dc.date.created | 2021-10-08 | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Brasília, DF: Embrapa: Sebrae, 2021. | |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135221 | - |
| dc.description | Dentre as espécies de hortaliças Panc trabalhadas pela Embrapa Hortaliças, quase metade é natural dos diversos biomas brasileiros. Algumas estão dispersas por todo o território nacional e consideradas cosmopolitas, dispersas pelo mundo afora, inclusive sendo por muitos classificadas como infestantes, invasoras ou daninhas, a exemplo dos carurus, beldroegas e serralhas. Outras são cultivadas, trazidas pelos colonizadores ou pelos escravizados ao longo da história durante o complexo processo de formação do Brasil, com toda miscelânea cultural que caracteriza nosso país (Madeira et al., 2008). A Embrapa Hortaliças iniciou, oficialmente, a pesquisa com Hortaliças Panc no ano de 2006 por ocasião de uma reestruturação da rede de recursos genéticos, estabelecendo então o Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de Hortaliças Não Convencionais em tempos em que ainda não existia o termo Panc. As hortaliças Panc podem ser comercializadas de diferentes formas: in natura, mudas, sementes, plantas ornamentais, alimentos e bebidas à base dessas espécies (farinhas, bolos, biscoitos, pães, cervejas, sucos, chás, kombuchas). | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Plantas alimentícias não convencionais | |
| dc.title | Hortaliças PANC: segurança alimentar e nicho de mercado. | |
| dc.type | Folhetos | |
| dc.subject.thesagro | Hortaliça | |
| dc.subject.thesagro | Cadeia Produtiva | |
| dc.subject.thesagro | Mercado | |
| dc.subject.thesagro | Eficiência Nutricional | |
| dc.description.notes | Projeto Inteligência estratégia para pequenos negócios rurais: agregação de valor e tecnologia executado pela Embrapa e Sebrae Nacional. | |
| dc.format.extent2 | 11 p. | |
| riaa.ainfo.id | 1135221 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2021-10-08 | |
| dc.contributor.institution | ALINE OLIVEIRA ZACHARIAS, SIN; HENRIQUE MARTINS GIANVECCHIO CARVAL, CNPH; NUNO RODRIGO MADEIRA, CNPH. | |
| Appears in Collections: | Folder / Folheto / Cartilha / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)  | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Guia-de-Negocio-Hortalicas-PANCs.pdf | 5.51 MB | Adobe PDF |  View/Open |
