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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.editorFERREIRA, C. M.pt_BR
dc.contributor.editorBARRIGOSSI, J. A. F.pt_BR
dc.date.accessioned2021-09-14T18:03:52Z-
dc.date.available2021-09-14T18:03:52Z-
dc.date.created2021-09-14
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationBrasília, DF: Embrapa; Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2021.
dc.identifier.isbn978-65-87380-27-8
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134359-
dc.descriptionCapítulo 1: Movimento "Arroz e Feijão: a comida do Brasil": proposta para valorização da tradicional alimentação. Capítulo 2: Arroz e feijão sob o enfoque dos consumidores. Capítulo 3: Aspectos histórico-culturais do arroz e do feijão na sociedade brasileira. Capítulo 4: O padrão do consumidor de arroz e feijão no estado de Goiás. Capítulo 5: O arroz e o feijão no Brasil e no mundo. Capítulo 6: A planta e o grão de feijão e as formas de apresentação aos consumidores. Capítulo 7: A planta e o grão de arroz e as formas de apresentação aos consumidores. Capítulo 8: Importância nutricional do arroz e do feijão.
dc.formatil.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleArroz e feijão: tradição e segurança alimentar.
dc.typeLivros
dc.subject.thesagroArroz
dc.subject.thesagroSegurança Alimentar
dc.subject.thesagroFeijão
dc.subject.thesagroConsumo Alimentar
dc.subject.thesagroDieta
dc.subject.thesagroHistoria
dc.subject.thesagroEconomia da Produção
dc.subject.thesagroNutrição Humana
dc.subject.nalthesaurusRice
dc.subject.nalthesaurusBeans
dc.subject.nalthesaurusEconomic, census and historical data
dc.subject.nalthesaurusConsumer behavior
dc.subject.nalthesaurusFood security
dc.subject.nalthesaurusNutritional status
dc.format.extent2164 p.
riaa.ainfo.id1134359
riaa.ainfo.lastupdate2021-09-14
dc.contributor.institutionCARLOS MAGRI FERREIRA, CNPAF; JOSE ALEXANDRE F BARRIGOSSI, CNPAF.
Aparece nas coleções:Livro técnico (CNPAF)

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