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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132363| Título: | Rentabilidade da produção de farinha artesanal no município de Marabá, PA: o caso da Vila Lagedo 2. |
| Autoria: | MODESTO JUNIOR, M. de S.  ALVES, R. N. B. |
| Afiliação: | MOISES DE SOUZA MODESTO JUNIOR, CPATU; RAIMUNDO NONATO BRABO ALVES, CPATU. |
| Ano de publicação: | 2021 |
| Referência: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2021. |
| Páginas: | 24 p. |
| Conteúdo: | O presente estudo de caso relata a realidade de uma casa de farinha pertencente a um agricultor familiar de Marabá, PA, representativa dos agricultores da mesorregião Sudeste Paraense, que fabrica de forma artesanal 80 sacos de farinha por mês e obtém um bom retorno financeiro. Trata-se de um trabalho da Embrapa como contribuição aos agricultores e empreendedores interessados em investir em agroindústria para processamento de farinha. |
| Thesagro: | Mandioca Manihot Esculenta Farinha Rentabilidade Beneficiamento |
| Palavras-chave: | Marabá |
| Série: | (Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 461). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Série Documentos (CPATU) |
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