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dc.contributor.authorSIQUEIRA, K. B.
dc.contributor.authorROCHA, D. T. da
dc.contributor.authorDINIZ, F. H.
dc.contributor.authorCARVALHO, G. R.
dc.contributor.authorCHAVES, D. O.
dc.date.accessioned2021-06-01T18:01:31Z-
dc.date.available2021-06-01T18:01:31Z-
dc.date.created2021-06-01
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationJuiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2021.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132133-
dc.descriptionA Embrapa Gado de Leite/Centro de Inteligência do Leite realizou uma pesquisa para avaliar o comportamento do consumidor brasileiro de leite e derivados durante este período de pandemia de Covid-19, considerando o consumo domiciliar. [...] A pesquisa mostrou que o leite longa vida não é produto lácteo mais importante da cesta de compras do brasileiro. Apesar de estar presente em mais de 90% dos lares brasileiros, outros derivados do leite, em especial, os queijos, estão ganhando a preferência dos consumidores.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Gado de Leite. Circular Técnica, 126).
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectConsumo de lácteos
dc.subjectMudanças no consumo
dc.subjectDiferenças regionais
dc.titleConsumo de lácteos na pandemia: Principais mudanças no comportamento do consumidor brasileiro de leite e derivados durante a pandemia de Covid-19.
dc.typeFolhetos
dc.format.extent224 p.
riaa.ainfo.id1132133
riaa.ainfo.lastupdate2021-06-01
dc.contributor.institutionKENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; DENIS TEIXEIRA DA ROCHA, CNPGL; FABIO HOMERO DINIZ, CNPGL; GLAUCO RODRIGUES CARVALHO, CNPGL; DAVI OLIVEIRA CHAVES.
Appears in Collections:Circular Técnica (CNPGL)

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