Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129922| Título: | Metodologia para determinação de carotenoides totais e B-caroteno em óleo. |
| Autoria: | MALDONADE, I. R.  LOZADA, M. I. O. OLIVEIRA, L. de L. de RODRIGUES, D. B. |
| Afiliação: | IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; MARIA ISABEL ORDOÑEZ LOZADA, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; LÍVIA DE LACERDA DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; DANIELE BOBROWSKI RODRIGUES, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA. |
| Ano de publicação: | 2021 |
| Referência: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2021. |
| Páginas: | 9 |
| Conteúdo: | Esse trabalho teve como objetivo estabelecer um método para a quantificação de carotenoides totais por espectrofotometria UV-Vis e β-caroteno por cromatografia líquida de alta eficiência em amostras de óleo. |
| Thesagro: | Carotenóide |
| Série: | (Embrapa Hortaliças. Comunicado técnico, 131). |
| ISSN: | 1414-9850 |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CNPH) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| COT-131-9-fev-2021.pdf | 1.07 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
