Hortaliça não é só salada. Lavagem e sanitização.

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	LANA, M. M.
dc.date.accessioned	2020-11-13T09:04:44Z	-
dc.date.available	2020-11-13T09:04:44Z	-
dc.date.created	2020-11-12
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020.
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126538	-
dc.description	Qualidade que não se vê: qualidade microbiológica. Contaminação microbiológica: doença de planta x doença de gente. Quais organismos prejudiciais à saúde podem ser transmitidos por alimentos. Como saber se a hortaliça está contaminada. Cuidados na hora de comprar as hortaliças. Cuidados na hora de preparar a hortaliça. Quando sanitizar a hortaliça.
dc.format	1 Folder.
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.title	Hortaliça não é só salada. Lavagem e sanitização.
dc.type	Folders
dc.description.version	2. ed. rev.
dc.subject.thesagro	Hortaliça
dc.subject.thesagro	Higiene de Alimento
dc.subject.thesagro	Segurança Alimentar
riaa.ainfo.id	1126538
riaa.ainfo.lastupdate	2020-11-12
dc.contributor.institution	MILZA MOREIRA LANA, CNPH.
Aparece en las colecciones:	Folder / Folheto / Cartilha (CNPH)

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Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
COMH-04-Lavagem-e-sanitizacao-2020-08-16.pdf		969,51 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir