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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.editorLUENGO, R. de F. A.pt_BR
dc.contributor.editorCALBO, A. G.pt_BR
dc.date.accessioned2020-08-24T05:58:53Z-
dc.date.available2020-08-24T05:58:53Z-
dc.date.created2020-08-23
dc.date.issued2013
dc.identifier.citationBrasília, DF: Embrapa, 2013.
dc.identifier.isbn978-85-7035-216-3
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124519-
dc.descriptionIntrodução; Produção e consumo de hortaliças; Mercados; Logística; Injúrias mecânicas; Respiração; Transpiração; Desordens fisiológicas; Fatores pré-colheita; Cuidados na colheita; Perdas na colheita e pós-colheita; Embalagens; Doenças; Pragas; Qualidade de hortaliças; Qualidade do produto orgânico e do tradicional; Segurança alimentar e rastreabilidade; Processamento mínimo; Armazenamento refrigerado; Resfriamento rápido; Como comprar e conservar hortaliças.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titlePós-colheita de hortaliças: o produtor pergunta, a Embrapa responde.
dc.typeLivros
dc.description.version2. ed.
dc.subject.thesagroArmazenamento
dc.subject.thesagroComercialização
dc.subject.thesagroConservação
dc.subject.thesagroEmbalagem
dc.subject.thesagroHortaliça
dc.subject.thesagroMercado
dc.subject.thesagroPerda Pós-Colheita
dc.subject.thesagroPré-Colheita
dc.subject.thesagroProcessamento Mínimo
dc.subject.nalthesaurusHorticulture
dc.subject.nalthesaurusVegetable growing
dc.description.notesE-book no formato epub.
riaa.ainfo.id1124519
riaa.ainfo.lastupdate2020-08-23
dc.contributor.institutionRITA DE FATIMA ALVES LUENGO, CNPH; ADONAI GIMENEZ CALBO, CNPDIA.
Aparece nas coleções:Coleções Criar, Plantar, ABC, 500 Perguntas, 500 Respostas Saber / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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500-perguntas-pos-colheita-hortaticas.epub1,17 MBUnknownVisualizar/Abrir
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