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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Meio-Norte - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2019
Type of Material: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Authors: SOBREIRA, R. dos S.
VIOLA, T. H.
Additional Information: ROBERIO DOS SANTOS SOBREIRA, CPAMN; TERESA HERR VIOLA, CPAMN.
Title: Criação de galinhas comuns localmente adaptadas.
Publisher: In: MELO, R. F. de; VOLTOLINI, T. V. (Ed.). Agricultura familiar dependente de chuva no Semiárido. Brasília, DF, Embrapa, 2019. Cap. 9, p. 303-332.
Language: Portugues
Keywords: Galinhas domésticas
Produção de carne e ovos
Description: O desafio para os criadores dessas aves é tornar a produção mais eficiente com diminuição dos custos de produção, bem como contribuir para a preservação do conhecimento tradicional agregado. O período de criação dessas aves localmente adaptadas é mais longo e sua produção de carne e ovos é menor quando comparada à das aves de linhagens industriais, mas seus produtos são considerados diferenciados pela textura, pelo sabor e pela coloração da carne e da gema dos ovos.
Thesagro: Galinha Caipira
Galinha
Agricultura Familiar
Recurso Genético
Avicultura
NAL Thesaurus: Gallus gallus
Poultry
Chickens
Data Created: 2020-05-21
Appears in Collections:Capítulo em livro técnico (CPAMN)

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