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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.date.accessioned2020-04-04T00:32:02Z-
dc.date.available2020-04-04T00:32:02Z-
dc.date.created2020-04-03
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationIn: PROGRAMA Prosa Rural: abril. Brasília, DF: Embrapa; Colombo: Embrapa Florestas, 2020.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1121514-
dc.descriptionO Prosa Rural desta semana fala sobre o potencial nutritivo da casca do pinhão, que é a semente da araucária. A pesquisadora Cristiane Helm detalha os benefícios para a saúde humana, contidos nessa casca. Além de ensinar como preparar alimentos - arroz e macarrão, entre outros, com a água do cozimento do pinhão, ela explica que a riqueza nutricional da casca do pinhão o torna um importante alimento funcional, sem glúten, que tem tudo para propiciar ganhos ao produtor e ao consumidor.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAlimento funcionalpt_BR
dc.titlePOTENCIAL nutritivo da casca do pinhão: programa 12: Sul.pt_BR
dc.typeGravações de sompt_BR
dc.date.updated2020-04-16T11:11:11Z
dc.subject.thesagroPinhãopt_BR
dc.subject.thesagroAraucáriapt_BR
dc.subject.thesagroConsumidorpt_BR
dc.subject.thesagroCascapt_BR
dc.subject.thesagroGlútenpt_BR
dc.subject.thesagroNutrição Humanapt_BR
dc.subject.thesagroProdutorpt_BR
dc.description.notesPrograma de rádio.pt_BR
riaa.ainfo.id1121514pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2020-04-16 -03:00:00
Aparece en las colecciones:Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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