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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1121035| Título: | Fabricação de queijo a nível de propriedade. |
| Autoria: | TEIXEIRA, L. B.  PIENIZ, L. C. MORAES, E. de |
| Afiliação: | LEOPOLDO BRITO TEIXEIRA, CPAA; LUIZ CARLOS PIENIZ, CPAA; ERCI DE MORAES, CPAA. |
| Ano de publicação: | 1990 |
| Referência: | In: HARTZ, J. L.; SANTOS, W. C. dos; QUEIROZ, M. Tecnologias geradas para o Estado do Amazonas. Manaus: EMBRAPA-CPAA, 1990. p. 40-41. (EMBRAPA-CPAA. Documentos, 1). |
| Thesagro: | Queijo |
| Tipo do Material: | Parte de livro |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Capítulo em livro técnico (CPAA) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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