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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111894| Título: | MANUAL de segurança e qualidade para a cultura do melão. |
| Ano de publicação: | 2004 |
| Referência: | Brasília, DF: CampoPAS, 2004. |
| Páginas: | 87 p. |
| Conteúdo: | Higiene e segurança; Recursos naturais; Sementes e mudas; implantação da cultura; calagem e adubação; Manejo do solo e de plantas invasoras, Irrigação; Proteção integrada da planta; Colheita e transporte para a empacotadora; Empacotadora; Análise de resíduos; Sistema de rastreabilidade; Coeficientes técnicos; Fluxogramas de produção; Perigos na produção; Aplicação do sistema APPCC. |
| Thesagro: | Melão |
| Palavras-chave: | Cultura Segurança |
| Série: | (Qualidade e Segurança dos Alimentos). |
| ISBN: | 85-7383-246-0 |
| Notas: | Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA. |
| Tipo do Material: | Livros |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Livro técnico / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)  |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| MANUALSEGURANCAQUALIDADEParaaculturadomelao.pdf | 836,27 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
