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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Documentos (INFOTECA-E)
Date Issued: 2019
Type of Material: Documentos (INFOTECA-E)
Authors: EMBRAPA AGROINDÚSTRIA DE ALIMENTOS.
MENDES, L. L.
Additional Information: LUCIANA LEITAO MENDES, CTAA.
Title: Resultados Gerados em Pesquisa & Desenvolvimento e Transferência de Tecnologia na Embrapa Agroindústria de Alimentos no Período 2014-2018.
Publisher: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2019.
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 137).
Language: pt_BR
Keywords: Agroindústria familiar
Aproveitamento de resíduos
Embrapa Agroindústria de Alimentos
Qualidade e segurança dos alimentos
Biofortificação
Cadeias produtivas
Description: Esta publicação apresenta uma compilação dos principais resultados de Pesquisa e Transferência de Tecnologia gerados pela equipe técnica da Embrapa Agroindústria de Alimentos no período de 2014 a 2018. Não pretende esgotar todos os projetos e trabalhos desenvolvidos pelo Centro de Pesquisa, mas sim apresentar aqueles que geraram resultados passíveis de divulgação. Para isso matérias publicadas na Agência de Notícias da Embrapa, no referido período, foram utilizadas como fonte de informação. É um documento em linguagem acessível ao público não especializado e que visa não só apresentar as pesquisas desenvolvidas e seus resultados para a sociedade, como também propiciar oportunidades de parcerias para esses trabalhos.
Thesagro: Saúde
Nutrição
Data Documento: 2020-01-10
ISSN: 1516-8247
Appears in Collections:Série Documentos (CTAA)

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