Título:	Extensão da conservação pós-colheita de peras "Yali".
Autoria:	ANTONIOLLI, L. R. CZERMAINSKI, A. B. C.
Afiliação:	LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKI, CNPUV.
Ano de publicação:	2019
Referência:	Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2019.
Conteúdo:	As peras asiáticas são cultivadas há séculos na Ásia. Esses frutos são também conhecidos como peras orientais, peras chinesas, peras japonesas ou nashi. De maneira geral, as peras asiáticas podem ser divididas entre chinesas e japonesas. As peras japonesas (Pyrus pyrifoliavar.culta) possuem frutos arredondados, enquanto que as peras chinesas (Pyrus bretschneideri e Pyrus ussuriensis) apresentam frutos mais piriformes e polpa menos doce e menos suculenta que as japonesas (FAORO; ORTH, 2010).
Thesagro:	Pêra Pós-Colheita
NAL Thesaurus:	Pyrus bretschneideri Pyrus ussuriensis
Palavras-chave:	Peras asiáticas Peras orientais Pera Yali Pera japonesa Pyrus pyrifoliavar culta Dtqpera
Série:	(Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 142)
ISSN:	1808-6810
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Circular Técnica (CNPUV)