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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1109380| Título: | Palmito de pupunha: curiosidades e receitas. |
| Autoria: | SANTOS, A. F. dos  HELM, C. V. NEVES, E. J. M. PENTEADO JUNIOR, J. F. BELLETTINI, S. |
| Afiliação: | ALVARO FIGUEREDO DOS SANTOS, CNPF; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; EDINELSON JOSE MACIEL NEVES, CNPF; JOEL FERREIRA PENTEADO JUNIOR, CNPF; Sebastião Bellettini, Emater-PR. |
| Ano de publicação: | 2019 |
| Referência: | Brasília, DF: Embrapa, 2019. |
| Páginas: | 152 p. |
| Thesagro: | Bactris Gasipaes Palmito Pupunha Produto Florestal Alimento Vegetal Culinária Nutrição Humana |
| Palavras-chave: | Produto alimentar Gastronomia |
| ISBN: | 978-85-7035-884-4 |
| Tipo do Material: | Livros |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Livro técnico (CNPF) |
Arquivos associados a este item:
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