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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Amazônia Ocidental - Prosa Rural (INFOTECA-E)
Data do documento: 2006
Tipo do Material: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Título: CULTURA do cupuaçu: cuidados na pós-colheita - 3. Programa prosa rural.
Fonte/Imprenta: Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006.
Idioma: pt_BR
Notas: Região Norte. Programa de rádio.
Palavras-chave: Cultura
Sistemas agroflorestais
Conteúdo: O cupuaçu é uma fruta nativa da Amazônia, muito explorada comercialmente na região. Mas, para se obter lucros com essa cultivar é necessário ter alguns cuidados para garantir uma boa colheita. Durante o programa, a equipe da Embrapa Amazônia Ocidental (Manaus - AM) trará informações sobre os clones de cupuaçu resistentes a pragas, como a vassoura-de-bruxa, que é uma doença que pode dizimar os plantios. É muito importante que os produtores fiquem atentos às exigências do mercado em relação à qualidade dos frutos. Os cuidados após a maturação dos frutos, por exemplo, devem ser maiores, sendo ideal fazer a colheita do fruto todos os dias para que eles não fiquem muito tempo em contato com o chão. O cupuaçu é uma fruta da qual se aproveita tudo: a polpa é usada na indústria para a fabricação de suco, sorvete, doces, geleia e na indústria de cosméticos; das amêndoas se obtém um produto semelhante ao chocolate, denominado cupulate; a casca pode ser aproveitada na produção de adubos.
Thesagro: Cupuaçu
Pós-Colheita
Ano de Publicação: 2019-01-02
Aparece nas coleções:Prosa Rural (CPAA)

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