Pera 'Santa Maria' - é possível prolongar o armazenamento refrigerado e manter a qualidade dos frutos?

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	ANTONIOLLI, L. R.
dc.contributor.author	SCHILD, P. M.
dc.date.accessioned	2018-10-25T00:12:49Z	-
dc.date.available	2018-10-25T00:12:49Z	-
dc.date.created	2018-10-24
dc.date.issued	2017
dc.identifier.citation	Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2017.
dc.identifier.issn	1808-6810
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1098170	-
dc.description	A deterioração e a consequente perda de produtos hortícolas estão relacionadas à taxa respiratória do vegetal, que varia de acordo com o produto, a temperatura de acondicionamento e o nível de estresse causado durante a colheita e o manuseio pós-colheita (VALERO; SERRANO, 2010).
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 139).
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Pera Santa Maria
dc.subject	Armazenamento refrigerado
dc.subject	Qualidade dos frutos
dc.subject	Cultivar William
dc.subject	Cultivar Coscia
dc.subject	Campos de Cima da Serra (RS)
dc.title	Pera 'Santa Maria' - é possível prolongar o armazenamento refrigerado e manter a qualidade dos frutos?
dc.type	Folhetos
dc.date.updated	2018-12-19T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Pêra
dc.subject.thesagro	Armazenamento
dc.subject.thesagro	Qualidade
dc.subject.thesagro	Refrigeração
riaa.ainfo.id	1098170
riaa.ainfo.lastupdate	2018-12-19 -02:00:00
dc.contributor.institution	LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; PAULA MENDONCA SCHILD LOBO, CPACT.
Aparece en las colecciones:	Circular Técnica (CNPUV)

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Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
CircTec139.pdf		442.23 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir