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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Algodão - Circular Técnica (INFOTECA-E)
Date Issued: 2005
Type of Material: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Authors: SUASSUNA, T. de M. F.
SUASSUNA, N. D.
ALMEIDA, R. P. de
ARAUJO, A. E. de
FONSECA, H.
Additional Information: TAIS DE MORAES FALLEIRO SUASSUNA, CNPA; NELSON DIAS SUASSUNA, CNPA; RAUL PORFIRIO DE ALMEIDA, CNPA; ALDERI EMIDIO DE ARAUJO, CNPA; HOMERO FONSECA, USP/ESALQ.
Title: Segurança e qualidade na produção primária do amendoim.
Publisher: Campina Grande: Embrapa Algodão, 2005.
Pages: 22 p.
Series/Report no.: (Embrapa Algodão. Circular Técnica, 88).
Language: pt_BR
Description: O amendoim (Arachis hypogaea L.) é um grão que possui altos índices de proteínas e óleos, apresentando aproveitamento em torno de 40 e 50% na extração de óleo e farelo, respectivamente, que aliados ao agradável sabor, o torna largamente consumido por adultos e crianças nas mais diversas formas, desde o grão apenas torrado, até em sofisticados doces, confeitos e pratos da culinária brasileira e de outros países.
Thesagro: Amendoim
Arachis Hypogaea
Cadeia Produtiva
Aspergillus Flavus
Micotoxina
NAL Thesaurus: Peanuts
Data Documento: 2018-05-29
ISSN: 0100-6460
Appears in Collections:Circular Técnica (CNPA)

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