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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Suínos e Aves - Documentos (INFOTECA-E)
Date Issued: 2017
Type of Material: Documentos (INFOTECA-E)
Authors: COSTA, E. de F.
CORBELLINI, L. G.
TORRES, M.
CASTRO, S.
KICH, J. D.
Additional Information: EDUARDO DE FREITAS COSTA, UFRGS; LUIZ GUSTAVO CORBELLINI, UFRGS; MARIANA TORRES, UFRGS; SHAIANE CASTRO, UFRGS; JALUSA DEON KICH, CNPSA.
Title: Avaliação qualitativa de riscos para priorização de perigos biológicos à saúde pública na cadeia de produção de suínos industriais.
Publisher: Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2017.
Pages: 90 p.
Series/Report no.: (Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 186).
Language: pt_BR
Keywords: Consumo de carne suína
Segurança dos alimentos
Biosseguridade
Thesagro: Cadeia produtiva
Indústria agrícola
Sanidade animal
Biossegurança
Saúde pública
Industrialização
Data Documento: 2017-12-15
ISSN: 0101-6245
Appears in Collections:Série Documentos (CNPSA)

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