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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSOARES, A. G.
dc.contributor.authorFREIRE JUNIOR, M.
dc.date.accessioned2018-05-23T00:11:12Z-
dc.date.available2018-05-23T00:11:12Z-
dc.date.created2017-12-15
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2017.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1082675-
dc.format1 folder.
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.titleUp-scaling Milet Grain Sourdough Technology and Extruded Snacks for Sustainable Livelihood un West Africa.
dc.typeFolders
dc.date.updated2018-05-23T00:11:12Zpt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de Alimento
dc.subject.nalthesaurusFood technology
riaa.ainfo.id1082675
riaa.ainfo.lastupdate2018-05-22
dc.contributor.institutionANTONIO GOMES SOARES, CTAA; MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA.
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