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Título: Estratégias para produção de produtos cárneos suínos com valor agregado.
Autoria: BERTOL, T. M.
SANTOS FILHO, J. I. dos
LUDKE, J. V.
Afiliação: TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; JONAS IRINEU DOS SANTOS FILHO, CNPSA; JORGE VITOR LUDKE, CNPSA.
Ano de publicação: 2017
Referência: Suinocultura Industrial, Itu, ed. 278, ano 40, n. 5, p. 14-21, 2017.
Thesagro: Sistema de produção
Carne
Qualidade
Tipo do Material: Artigo na mídia
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo de divulgação na mídia (CNPSA)

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