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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1079939Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | PEREIRA, R. de C. A. | |
| dc.contributor.author | SILVEIRA, M. R. S. da | |
| dc.contributor.author | COSTA, A. M. | |
| dc.date.accessioned | 2017-11-16T22:10:30Z | - |
| dc.date.available | 2017-11-16T22:10:30Z | - |
| dc.date.created | 2017-11-16 | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.citation | Embrapa Agroindústria Tropical, 2017. | |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1079939 | - |
| dc.description | Essa espécie, por ser silvestre, ainda não tem uso comercial no Brasil e é popularmente conhecida como maracujá-alho, devido ao aroma característico de seus frutos. É uma espécie endêmica do País, cujo domínio é o Cerrado e a Mata Atlântica. P. tenuifila apresenta grande 2Maracujá Silvestre (Passiflora tenuifila Killip): Aspectos Agronômicos e Características dos Frutos importância nutricional e vem sendo estudado por apresentar substâncias de interesse farmacológico, como uma possível propriedade antitremor em idosos. Estudos relataram a presença de vários componentes funcionais no maracujá, principalmente os alcaloides, os flavonoides e os carotenoides. Além dos aspectos sensoriais, atualmente o maracujá tem sido valorizado pelas suas propriedades funcionais, como o controle de alterações nervosas, o efeito antibiótico e hipotensor, o efeito contra ansiedade, a atividade anticonvulsivante e, principalmente, a atividade antioxidante | por |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 233). | |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Maracujá silvestre | |
| dc.subject | Passiflora tenuifila Killip | |
| dc.subject | Extração da polpa | |
| dc.subject | Características físicas | |
| dc.subject | Características físico-químicas | |
| dc.title | Maracujá silvestre (Passiflora tenuifila Killip): Aspectos agronômicos e características dos frutos. | |
| dc.type | Folhetos | |
| dc.date.updated | 2018-02-14T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.format.extent2 | 5 p. | |
| riaa.ainfo.id | 1079939 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2018-02-14 -02:00:00 | |
| dc.contributor.institution | RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CNPAT; MARCIA REGIA SOUZA DA SILVEIRA, CNPAT; ANA MARIA COSTA, CPAC. | |
| Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CNPAT)  | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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