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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorASSIS, O. B. G. dept_BR
dc.contributor.authorBRITTO, D. dept_BR
dc.date.accessioned2019-10-22T19:44:30Z-
dc.date.available2019-10-22T19:44:30Z-
dc.date.created2017-11-07
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationIn: FERREIRA, M. D. (Ed.). Instrumentação pós-colheita em frutas e hortaliças. São Carlos, SP: Embrapa, 2017.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1079109-
dc.descriptionTipos de coberturas; Formação da cobertura ou filme superficial; Características superficiais das frutas; Modos de aplicação das coberturas; Características da cobertura formada; Materiais empregados como coberturas; Nanotecnologia aplicada ao aprimoramento de revestimentos comestíveispt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectNanotecnologiapt_BR
dc.subjectFrutas comestíveispt_BR
dc.subjectCoberturapt_BR
dc.subjectRevestimento comestivelpt_BR
dc.subjectPostharvestpt_BR
dc.titleCoberturas comestíveis sobre frutas e hortaliças: fundamentos e prática.pt_BR
dc.typeParte de livropt_BR
dc.date.updated2019-10-22T19:44:30Z
dc.subject.thesagroFrutapt_BR
dc.subject.thesagroHortaliçapt_BR
dc.subject.thesagroPós-colheitapt_BR
dc.format.extent2cap. 2, 185-203.pt_BR
riaa.ainfo.id1079109pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-10-22
dc.contributor.institutionODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; DOUGLAS DE BRITTO, CPATSA.pt_BR
Appears in Collections:Capítulo em livro técnico (CPATSA)

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