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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorALMEIDA, H. C. G. de
dc.contributor.authorMACIEL, E. da S.
dc.date.accessioned2024-10-10T11:56:48Z-
dc.date.available2024-10-10T11:56:48Z-
dc.date.created2017-06-08
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationBrasília, DF: CNA, 2017.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070633-
dc.descriptionCom o desejo do consumidor final em conhecer o que está levando para casa, como, onde e quando seu alimento foi obtido ou cultivado. Diversas tecnologias têm sido desenvolvidas para garantir um acurado processo de rastreabilidade do pescado. Porém, para garantir uma rastreabilidade efetiva, há a necessidade de se considerar os diferentes processos existentes, dentre esses a rastreabilidade interna, externa ou de cliente.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(CNA. Boletim ativos da aquicultura, 12).
dc.rightsopenAccess
dc.titleTecnologia de rastreamento na cadeia produtiva do pescado.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroPeixe
dc.subject.thesagroCadeia produtiva
dc.subject.thesagroTecnologia
dc.subject.thesagroRastreamento
dc.format.extent2p. 12-14.
riaa.ainfo.id1070633
riaa.ainfo.lastupdate2024-10-09
dc.contributor.institutionHELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA; ERIKA DA SILVA MACIEL, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS.
Aparece nas coleções:Folder / Folheto / Cartilha (CNPASA)

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