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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorSANTOS, K. M. O. dospor
dc.contributor.authorDUTRA, A. de S.por
dc.contributor.authorDELIZA, R.por
dc.contributor.authorBENEVIDES, S. D.por
dc.contributor.authorVASCONCELOS, A. S. do E.por
dc.contributor.authorLAGUNA, L. E.por
dc.contributor.otherKARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA; ANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA; ROSIRES DELIZA, CTAA; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPAT; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC; LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC.por
dc.date.accessioned2017-03-14T23:49:41Z-
dc.date.available2017-03-14T23:49:41Z-
dc.date.created2017-02-13por
dc.date.issued2016por
dc.identifier.other13570por
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1063842por
dc.description.uribitstream/item/157588/1/DOC-126-pronto.pdfpor
dc.languagept_BRpor
dc.language.isoporpor
dc.publisherRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2016.por
dc.relation.ispartofEmbrapa Agroindústria de Alimentos - Documentos (INFOTECA-E)por
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 126).por
dc.rightsopenAccesspor
dc.subjectProcessamento de queijopor
dc.subjectProdutos lácteos caprinopor
dc.subjectProbióticopor
dc.subjectAlimento funcionalpor
dc.titleTecnologia de queijo caprino cremoso probiótico: relato do processo de validação tecnológica.por
dc.typeDocumentos (INFOTECA-E)por
dc.date.updated2018-09-24T11:11:11Zpor
dc.format.extent224 p.por
dc.ainfo.id1063842por
dc.ainfo.lastupdate2018-09-24 -03:00:00por
Appears in Collections:Série Documentos (CTAA)

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