O regulamento de uso da indicação geográfica Monte Belo.

TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	TONIETTO, J.	pt_BR
dc.contributor.author	ZANUS, M. C.	pt_BR
dc.contributor.author	FALCADE, I.	pt_BR
dc.contributor.author	GUERRA, C. C.	pt_BR
dc.date.accessioned	2017-02-08T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2017-02-08T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2017-02-08	pt_BR
dc.date.issued	2016	pt_BR
dc.identifier.citation	Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, dez. 2016	pt_BR
dc.identifier.issn	1808-4648	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1063220	pt_BR
dc.description	O desenvolvimento de indicações geográficas (IG) de vinhos finos representa um novo estágio de organização da produção vitivinícola em áreas delimitadas no Brasil, com impactos na qualidade e identidade dos produtos e no reconhecimento dos vinhos junto aos mercados consumidores. As indicações geográficas geram produtos a partir de uma coletividade de produtores localizados em uma área geográfica delimitada. Tal produção, vinculada a este espaço, no qual há um saber coletivo de interações entre um meio físico e biológico identificado e as práticas vitivinícolas utilizadas, confere características distintivas aos produtos originários deste espaço, caracterizando o conceito de terroir vitivinícola, conforme define a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). O terroir inclui, também, características específicas do solo, da topografia, do clima, da paisagem e da biodiversidade. Este saber coletivo se expressa no Regulamento de Uso da Indicação Geográfica Monte Belo, que norteia a produção e colocação no mercado de vinhos finos tranquilos e espumantes originais, constituindo-se num compromisso dos produtores para com os consumidores. A gestão e a proteção desta IG são conferidas à Associação dos Vitivinicultores de Monte Belo do Sul (APROBELO). Assim, com o objetivo de dar visibilidade e transparência, esta publicação disponibiliza o Regulamento de Uso da Indicação de Procedência Monte Belo. Apresenta, ainda, ações e projetos que possibilitaram a estruturação da IG, bem como o sistema de controle existente para assegurar o cumprimento do estabelecido no Regulamento de Uso, controle este sob a responsabilidade dos produtores e do Conselho Regulador da APROBELO, que possibilita atestar a conformidade dos produtos. As informações são de interesse de produtores e consumidores, no mercado nacional e internacional, apresentando os padrões diferenciados de produção e de qualidade dos vinhos finos desta IG, que compõe a diversidade dos territórios do vinho brasileiro.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 102)	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Indicação geográfica (IG)	pt_BR
dc.subject	Indicação de procedência (IP)	pt_BR
dc.subject	Denominação de origem (DO)	pt_BR
dc.subject	Vinhos finos tranquilos	pt_BR
dc.subject	Vinhos finos espumantes	pt_BR
dc.subject	Vinhos brasileiros	pt_BR
dc.subject	Produção vitivinícola	pt_BR
dc.subject	Terroir (vitivinícola)	pt_BR
dc.subject	IG Monte belo	pt_BR
dc.subject	Monte Belo	pt_BR
dc.subject	IG	pt_BR
dc.subject	Regulamento de uso do Vale	pt_BR
dc.title	O regulamento de uso da indicação geográfica Monte Belo.	pt_BR
dc.type	Folhetos	pt_BR
dc.date.updated	2017-04-04T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Vinho	pt_BR
riaa.ainfo.id	1063220	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2017-04-04	pt_BR
dc.contributor.institution	JORGE TONIETTO, CNPUV; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; Ivanira Falcade; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Série Documentos (CNPUV)

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