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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorDOMINGUES, A. F. N.pt_BR
dc.contributor.authorMATTIETTO, R. de A.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, M. do S. P. dept_BR
dc.date.accessioned2017-01-31T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2017-01-31T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2017-01-31pt_BR
dc.date.issued2017pt_BR
dc.identifier.citationBelém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2017.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1062268pt_BR
dc.descriptionO objetivo do trabalho foi determinar o teor de lipídeos em caroços de açaí de 20 genótipos provenientes do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental. Após o despolpamento dos frutos, os caroços foram lavados, secos, desfibrados e triturados. A análise de lipídeos foi realizada em sistema de extração Soxhlet. Os teores de lipídeos variaram de 0,69% a 3,61%, com média de 1,74%. Dos genótipos avaliados, apenas sete exibiram teores médios acima da média geral. De um modo geral, os teores foram baixos, não atingindo nem 4% de sua composição. Os diferentes teores de lipídeos no caroço dos genótipos de açaizeiros avaliados possibilitam a identificação de plantas com maiores percentuais, importante para subsidiar o melhoramento genético da espécie.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 115).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleTeor de lipídeos em caroços de Euterpe oleracea Mart.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2017-01-31T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAçaípt_BR
dc.subject.thesagroFruta Tropicalpt_BR
dc.subject.thesagroLipídiopt_BR
dc.subject.thesagroMelhoramento Genético Vegetalpt_BR
dc.format.extent217 p.pt_BR
riaa.ainfo.id1062268pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-01-31pt_BR
dc.contributor.institutionALESSANDRA FERRAIOLO N DOMINGUES, CPATU; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU.pt_BR
Aparece nas coleções:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPATU)

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