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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorFELBERG, I.pt_BR
dc.contributor.authorGALDEANO, M. C.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, D. R. dept_BR
dc.contributor.authorFREITAS, S. C. dept_BR
dc.contributor.authorGODOY, R. L. de O.pt_BR
dc.contributor.authorSANTIAGO, M. C. P. de A.pt_BR
dc.contributor.authorCONTE, C.pt_BR
dc.contributor.authorESTEVES, T. C.pt_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, J. de N.pt_BR
dc.contributor.authorCARRÃO-PANIZZI, M. C.pt_BR
dc.date.accessioned2017-06-21T23:57:14Z-
dc.date.available2017-06-21T23:57:14Z-
dc.date.created2017-01-24pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1061611pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 216).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectMirtáceaspt_BR
dc.subjectAntocianinaspt_BR
dc.subjectFruteira nativapt_BR
dc.subjectPrática agroindustrialpt_BR
dc.titleObtenção de farinha de soja preta torrada com perda reduzida de antocianinas.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2017-06-21T23:57:14Zpt_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.format.extent24 p.pt_BR
riaa.ainfo.id1061611pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-06-21pt_BR
dc.contributor.institutionILANA FELBERG, CTAA; MELICIA CINTIA GALDEANO, CTAA; DAVID REGIS DE OLIVEIRA, CTAA; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; CARMINE CONTE, CTAA; Thiana Claudia Esteves; Joana de Novais Pereira; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT.pt_BR
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CTAA)

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