Vitivinicultura brasileira: panorama 2015.

MELLO, L. M. R. de

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	MELLO, L. M. R. de	pt_BR
dc.date.accessioned	2017-01-11T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2017-01-11T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2017-01-11	pt_BR
dc.date.issued	2016	pt_BR
dc.identifier.citation	Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2016.	pt_BR
dc.identifier.issn	1808-6802	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060511	pt_BR
dc.description	A importância da vitivinicultura brasileira nas diversas regiões produtoras apresenta peculiaridades, devido às diferentes formações de relevo, clima, solo, aspectos culturais e humanos. Em regiões de pequenas propriedades e de relevo montanhoso, especialmente na Serra Gaúcha, a produção de uva tem oportunizado muitas pequenas empresas agregarem valor a atividade tanto na produção de vinhos e sucos como em outras atividades econômicas ligadas ao turismo e à gastronomia. Essas atividades são importantes para a sustentabilidade da agricultura familiar e para o desenvolvimento dos territórios. Nos últimos anos, a implementação das Indicações Geográficas no Brasil, tem contribuído fortemente para o desenvolvimento da vitivinicultura, promovendo maior valorização de seus produtos aos fatores naturais, humanos e culturais. O objetivo desta publicação é disponibilizar um conjunto de dados sistematizados, com uma breve avaliação sobre o desempenho da vitivinicultura brasileira, no ano de 2015, para consulta das instituições ligadas ao setor, em especial àquelas de ensino e pesquisa. Alguns números foram estimados. Dados complementares podem ser obtidos no site Dados da Vitivinicultura (DADOS DA VITIVINICULTURA, 2016). Embora as estatísticas disponíveis sejam limitadas, é possível ter um panorama nacional usando os dados nacionais de área e produção de uvas do IBGE, e os de produção de vinhos, sucos e derivados do Rio Grande do Sul. Considerando que Rio Grande do Sul é responsável por cerca de 90% da produção nacional desses produtos, ao analisar o desempenho desse Estado ter-se-á uma boa aproximação do desempenho da agroindústria vinícola do país.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Uva e Vinho. Comunicado Técnico, 191)	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Vitivinicultura	pt_BR
dc.subject	Serra gaúcha	pt_BR
dc.subject	Brasil	pt_BR
dc.title	Vitivinicultura brasileira: panorama 2015.	pt_BR
dc.type	Folhetos	pt_BR
dc.date.updated	2019-10-18T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Viticultura	pt_BR
dc.subject.thesagro	Dados Estatísticos	pt_BR
riaa.ainfo.id	1060511	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2019-10-18 -03:00:00	pt_BR
dc.contributor.institution	LOIVA MARIA RIBEIRO DE MELLO, CNPUV.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CNPUV)

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Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
ComunicadoTecnico191.pdf		728.08 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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