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dc.contributor.authorGEBLER, L.por
dc.contributor.otherLUCIANO GEBLER, CNPUV.por
dc.date.accessioned2017-01-06T11:11:11Zpor
dc.date.available2017-01-06T11:11:11Zpor
dc.date.created2017-01-06por
dc.date.issued2016por
dc.identifier.other17013por
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060136por
dc.descriptionA água é um elemento fundamental para as Boas Práticas Agrícolas, uma vez que é a parte dominante na composição de uma fruta ou na maioria dos alimentos frescos processados, como é o caso do vinho. Uma das tarefas principais consiste em determinar qual tipo e qualidade de água deve ser utilizada em cada etapa do processo produtivo ou de industrialização. Essa tarefa é facilitada pela determinação presente na legislação brasileira. Atualmente, ela pode ser cumprida ao se analisar, principalmente, a resolução 357/2005 do CONAMA, que determina os padrões de qualidade, e a portaria 518/2004 da ANVISA, que determina os padrões de potabilidade da água. Portanto, em termos de produção de frutas a campo, deve-se observar os usos da água contidos na resolução do CONAMA, enquanto que, para tratos com água envolvendo seres humanos e produtos processados, deve-se observar sempre a portaria da ANVISA.por
dc.description.uribitstream/item/152918/1/Manual-2-capitulo-2.pdfpor
dc.languagept_BRpor
dc.language.isoporpor
dc.publisherIN: HOFFMANN, A. ;SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R. (Ed.). Produção integrada de uva para processamento: fertilidade e manejo do solo e da água. Brasília, DF: Embrapa, 2015. v. 2, cap. 2, p. 17-28.por
dc.relation.ispartofEmbrapa Uva e Vinho - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)por
dc.rightsopenAccesspor
dc.subjectGestão ambiental.por
dc.titleQualidade da água e gestão ambiental.por
dc.typeCapítulo em livro técnico (INFOTECA-E)por
dc.date.updated2017-01-06T11:11:11Zpor
dc.subject.thesagroAguapor
dc.subject.thesagroAgrotoxicopor
dc.subject.thesagroÁgua Potávelpor
dc.subject.thesagroQualidade da Água.por
dc.ainfo.id1060136por
dc.ainfo.lastupdate2017-01-06por
Appears in Collections:Capítulo em livro técnico (CNPUV)

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