Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1054678
Registro completo de metadatos
Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorREIS, R. C.pt_BR
dc.contributor.authorVIANA, E. de S.pt_BR
dc.contributor.authorJESUS, J. L. dept_BR
dc.contributor.authorSILVA, P. R. N. dapt_BR
dc.contributor.authorSANTOS JÚNIOR, M. B. dospt_BR
dc.date.accessioned2016-10-14T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2016-10-14T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2016-10-14pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationCruz das Almas, Ba: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1054678pt_BR
dc.descriptionOs plátanos, conhecidos como ?bananas da Terra?, são consumidos cozidos, fritos ou assados, constituindo-se como componentes importantes da dieta dos habitantes de alguns países da América do Sul, África, Ásia, América Latina e ilhas do Pacífico. A produção mundial, em 2012, foi de 37 milhões de toneladas, com destaque para Uganda, Gana e Camarões, que, juntos, são responsáveis por 43,8% da produção mundial (FAO, 2014).pt_BR
dc.formatil.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Mandioca e Fruticultura. Comunicado Técnico, 161).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleProcesso agroindustrial: obtenção de chips de plátano pelo processo de desidratação.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2017-02-08T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroBananapt_BR
dc.format.extent25p.pt_BR
riaa.ainfo.id1054678pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-02-08pt_BR
dc.contributor.institutionRONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF; PAULA RIBEIRO NUNES DA SILVA, UFRB; MIGUEL BURY DOS SANTOS JÚNIOR, UFRB.pt_BR
Aparece en las colecciones:Comunicado Técnico (CNPMF)

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción TamañoFormato 
ComunicadoTecnico16102216PublicaRonielli.pdf518.07 kBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace