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dc.date.accessioned2016-03-02T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2016-03-02T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2016-03-02pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationIn: PROGRAMA Prosa Rural: Nordeste/Vale do Jequitinhonha: março. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1039299pt_BR
dc.descriptionA barra aproveita todos os componentes do fruto, desde a castanha até o pedúnculo. O produto é feito à base de caju desidratado, xerém de amêndoa de castanha e suco de caju concentrado, além de flocos de arroz, açúcar-mascavo, mel de abelha e alguns aditivos. O pesquisador Antônio Calixto Lima vai dar mais detalhes sobre esta tecnologia. A partir da produção da barrinha de caju e seguindo as recomendações técnicas da Embrapa Agroindústria Tropical, produtores rurais, agricultores familiares e microempresários da agroindústria vão poder aumentar a renda e reduzir o desperdício no setor.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectProdutor ruralpt_BR
dc.subjectAgricultor familiarpt_BR
dc.subjectMicroempresáriopt_BR
dc.titleCOMO fazer barrinha de caju: programa 6: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.pt_BR
dc.typeGravações de sompt_BR
dc.date.updated2016-03-04T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCajupt_BR
dc.subject.thesagroCastanhapt_BR
dc.subject.thesagroPedúnculopt_BR
dc.description.notesPrograma de rádio.pt_BR
riaa.ainfo.id1039299pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-03-04pt_BR
Appears in Collections:Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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