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Título: Demandas no estudo e levantamento de resíduos químicos na carne de suínos e aves.
Autoria: FEDDERN, V.
LIMA, G. J. M. M. de
Afiliação: VIVIAN FEDDERN, CNPSA; GUSTAVO JULIO MELLO M DE LIMA, CNPSA.
Ano de publicação: 2015
Referência: Avicultura Industrial, Itu, ed. 1240, ano 106, n. 1, p. 18-26, 2015.
Conteúdo: A agroindústria busca cada vez mais se adequar à legislação para conseguir manter os mercados internos e externos no que diz respeito à comprovação da ausência de resíduos em alimentos, desta forma, passando confiança ao mercado consumidor.
Thesagro: Avicultura
Suinocultura
Indústria agrícola
Resíduo químico
NAL Thesaurus: Aviculture
Swine
Meat quality
Livestock and meat industry
Chemical residues
Palavras-chave: Qualidade da carne
Saúde humana
Tipo do Material: Artigo na mídia
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo de divulgação na mídia (CNPSA)

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