Título:	Pontos críticos de infecção por fungos, oomicetos e bactérias em tubérculos de batata.
Autoria:	LOPES, C. A. LANA, M. M.
Afiliação:	CARLOS ALBERTO LOPES, CNPH; MILZA MOREIRA LANA, CNPH.
Ano de publicação:	2015
Referência:	Brasília, DF: Embrapa, 2015.
Conteúdo:	Após a colheita, os tubérculos de batata ficam sujeitos ao ataque de micro-organismos fitopatogênicos que levam ao seu apodrecimento. As ?portas? de entrada desses agentes nos tubérculos, aqui chamadas de pontos críticos de infecção (PCI), podem ser de causa natural ou induzidos durante o manuseio do produto.
Thesagro:	Solanum tuberosum Perda pós-colheita Tuberculo Doença de planta Inseto Dano Corte Embonecamento Gema Olho
Palavras-chave:	Lenticela Esfolado Estolões Despelado Rachadura Pancada Unhadura Galhas Microorganismo
Série:	(Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 111).
ISSN:	1414-9850
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CNPH)